ディナーメニュー

Dinner menu

定番メニュー ( )内は全て税込

新鮮なお刺身もおすすめ

・お刺身盛り合わせ 2人前 1580円(1740円) ※人数分も出来ます。

人気看板メニューNo1 …その①

★海の幸のカルバッチョサラダ

1050円(1160円) ※1.5倍サイズも可
ドレッシングが選べます
①イタリアン ②和風ゆず胡椒レモン ③フレンチ&ゴールデンマスタード (+130円)

人気看板メニューNo1 …その②

★季節の彩り野菜プレート

1050円(1160円)
ほうき星風バーニャカウダのディップで ※1.5倍サイズも可

★切り出し原木生ハム(ハモンセラーノ)

濃厚なコクと旨味があり、切り立ては風味抜群◎
【単品】並530円(580円) /大800円(880円)

セット

①生ハムとカマンベール,パルミジャーノレッジャーノ(24ヶ月熟成) 980(1080)
②生ハムとカマンベール、ゴルゴンゾーラ蜂蜜(orパルミジャーノレジャーノ)燻製カシューナッツ,クラッカー
1200円(1320円)

前菜&おつまみ

とり皮ポン酢 500円(550円)

ほうき星風!桜肉のタルタル仕立て

1380円(1520円)
カシューナッツのアクセント♪オリジナルなクリーミーな味わい

国産牛イチボのタタキ

1500円(1650円)
ご注文後に強火で突り瞬時に旨みを閉じ込めます〜

①おろしポン酢&ガーリックチップ
②バルサミコ&※ゴールデンマスタード&削りチーズ(+110円)
※世界調味料選手権で優勝歴のあるキャビアのような触感のマスタード

ちょっとあてに

各350円(390円)
・緑のオリーブ
・カシューナッツの燻製
・カマンペールチーズ
・ゴルゴンゾーラとくるみの蜂蜜がけ

メイン料理

・丹波あじわい鶏のソテー 950(1050)
・丹波あじわい鶏のガーリックバターステーキ1000(1100)
※4名様以上には(+660)で2倍サイズがおすすめです。
・豚肩ロースの西京みそ焼き1200(1320)
・鴨肉のロースト〜ポートワインのソース〜1480(1630)

⑥ランプのステーキの写真

・国産牛ランプのステーキ 1600(1760)

①ガーリックバター醤油&わさび
②ポートワインのソース(+110)

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1800(1980)

【あったか料理】

・玄米生数の揚げだし 680(750)

・玄米生麩のとまとチーズグラタン 850(940)

・海老と野菜とカマンベールのチーズオーブン焼き 1150(1270)

・ハンバーグのデミグラスチーズオーブン焼き 1150(1270)

⑦アヒージョの写真

・ほうき星風 海老と野菜のアヒージョ  1250(1380)

【カマ塩焼き】

・タイカマ 630(690)

・カンバチカマ 680(750)

【あげもの】

・皮付きポテトフライ 550(610)

・鶏むね肉のからあげ650(720)

・鶏むね肉の香草フリット〜製タルタルで〜720(790)

・ぐじ(甘鯛)のフライ 880(970)
野菜たっぷりの蝶製タルタルソースで

⑧海老マヨの写真

・ハーブシュリンプの香草マヨ1050(1160)
衣にチーズと香草を効かせた洋風テイスト

【PIZZA】
・マルゲリータ 1250(1380)

・サラミと玉ねぎのトマトチーズピザ
1250(1380)

・クワトロフォルマッジ〜4種のチーズ〜1300(1430)《はちみつ有or無》

・海老と玉ねぎとニンニクとオレガノのトマトチーズピザ1380(1520)

【PASTA&RISOTTO】

・梅とあさりと大葉のオイルパスタ 1350(1490)

・ボロネーゼon削りチーズ〜ミートソース〜1400(1540)

⑨ゴルゴンゾーラのリゾットの写真

・ゴルゴンゾーラのリゾット 1480(1630)

・パプリカクリームのリゾット 1480(1630)

それぞれソースに手間暇かけた濃厚でまろやかな味わい

【ごはんもの】

・じゃこしそ混ぜごはん420(460)

・へしこの出汁茶漬け 480(530)

・2種の鯛の出汁茶漬け〜鯛のお刺身と焼きほぐし身〜 560(620)

・ほうき星風チキンライス 980(1080)
注:赤くない濃厚鶏のスープで仕上げた新触感

【自家製デザート】

⑩ブリュレの写真

・ほうき星風クレームプリュレアイス 430(470)
表面はカリッとキャラメリせで、中はアイス仕立て』
・バスク風チーズケーキ 430(470)

・ラム酒のきいたチョコテリータ 390(430)
甘さ控えめ濃厚な生チョコ風

・CUBU アイス 390(430)
甘さ控えめな小さな四角いアイス5個入りです
クリームチーズとクルミのキャラメリゼ or 濃厚チョコorMix

・いちごのセミフレッド 390(430)
甘めのふわっと軽い触感のアイスクリーム

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