Dinner menu

定番メニュー (　)内は全て税込
※季節のおすすめメニューもございます。

★新鮮なお刺身もおすすめ

・お刺身盛り合わせ 2人前 1580円(1740円) ※人数分も出来ます。

^{人気看板メニュー その①}
★海の幸のカルパッチョサラダ

1050円(1160円) ※1.5倍サイズも可
三種から選べて、トッピングはどれにでも出来るように変えました。
①イタリアン　②和風柚子胡椒レモン　③フレンチ&ゴールデンマスタード (+130円)

^{人気看板メニューその②}
★季節の彩り野菜プレート

1050円(1160円)
ほうき星風バーニャカウダのディップで ※1.5倍サイズも可

★切り出し原木生ハム(ハモンセラーノ)

濃厚なコクと旨味があり、切り立ては風味抜群◎
【単品】並530円(580円) /大800円(880円)

セット

①生ハムとカマンベール,パルミジャーノレッジャーノ(24ヶ月熟成) 980(1080)
②生ハムとカマンベール、ゴルゴンゾーラ蜂蜜(orパルミジャーノレジャーノ)燻製カシューナッツ,クラッカー
1200円(1320円)

前菜&おつまみ

とり皮ポン酢 500円(550円)

★ほうき星風!桜肉のタルタル仕立て

1380円(1520円)
カシューナッツのアクセント♪オリジナルなクリーミーな味わい

★国産牛イチボのタタキ

1500円(1650円)
ご注文後に強火で突り瞬時に旨みを閉じ込めます〜

①おろしポン酢&ガーリックチップ
②バルサミコ&※ゴールデンマスタード&削りチーズ(+110円)
※世界調味料選手権で優勝歴のあるキャビアのような触感のマスタード

ちょっとあてに

各350円(390円)
・緑のオリーブ
・カシューナッツの燻製
・カマンペールチーズ
・ゴルゴンゾーラとくるみの蜂蜜がけ

メイン料理

・地鶏(阿波尾鶏)のソテー　1100(1210)
・地鶏(阿波尾鶏)の鉄板ステーキ
　自家製ガーリックバターで　1200(1320)　※(+770)で2倍サイズも可
・豚肩ロースの西京みそ焼き　1200(1320)
・鴨肉のロースト〜ポートワインのソース〜　1480(1630)
・国産牛ランプのステーキ　 1600(1760)
　①ガーリックバター醤油&わさび
　②ポートワインのソース(+110)
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1800(1980)

あったか料理

・玄米生数の揚げだし 680(750)
・玄米生麩のとまとチーズグラタン 850(940)
・海老と野菜とカマンベールのチーズオーブン焼き 1150(1270)
・ハンバーグのデミグラスチーズオーブン焼き　1150(1270)
・ほうき星風 海老と野菜のアヒージョ　　1250(1380)

カマ塩焼き

・タイカマ 630(690)
・カンバチカマ 680(750)

あげもの

・皮付きポテトフライ 550(610)
・鶏むね肉のからあげ650(720)
・鶏むね肉の香草フリット〜製タルタルで〜720(790)
・ぐじ(甘鯛)のフライ 880(970)
　野菜たっぷりの蝶製タルタルソースで
・ハーブシュリンプの香草マヨ1050(1160)
　衣にチーズと香草を効かせた洋風テイスト

PIZZA

・マルゲリータ 1250(1380)
・サラミと玉ねぎのトマトチーズピザ　1250(1380)
・クワトロフォルマッジ〜4種のチーズ〜1300(1430)
　《はちみつ有or無》
・海老と玉ねぎとニンニクとオレガノのトマトチーズピザ　1380(1520)

PASTA&RISOTTO

・梅とあさりと大葉のオイルパスタ 1350(1490)
・ボロネーゼon削りチーズ〜ミートソース〜1400(1540)

・ゴルゴンゾーラのリゾット 1480(1630)
・パプリカクリームのリゾット　1480(1630)
　それぞれソースに手間暇かけた濃厚でまろやかな味わい

ごはんもの

・じゃこしそ混ぜごはん420(460)
・へしこの出汁茶漬け 480(530)
・2種の鯛の出汁茶漬け〜鯛のお刺身と焼きほぐし身〜 560(620)
・ほうき星風チキンライス 980(1080)
　注：赤くない濃厚鶏のスープで仕上げた新触感

自家製デザート

・ほうき星風クレームプリュレアイス 430(470)
　表面はカリッとキャラメリせで、中はアイス仕立て』
・バスク風チーズケーキ　430(470)
・ラム酒のきいたチョコテリータ 390(430)
　甘さ控えめ濃厚な生チョコ風
・CUBU アイス 390(430)
　甘さ控えめな小さな四角いアイス5個入りです
　クリームチーズとクルミのキャラメリゼ or 濃厚チョコorMix
・いちごのセミフレッド 390(430)
　甘めのふわっと軽い触感のアイスクリーム