お料理

原木ハモンセラーノの切り出し生ハム

濃厚なコクと旨味があり、切り立ては風味も◎

  • 生ハム
    ― (並)530円(大)790円 ―
  • 生ハムとチーズのセット
    ―980円 ―
  • 生ハムとおつまみセット
    ―1,200円 ―
    (カマンベール、カシューナッツの燻製、ゴルゴンゾーラとクルミの蜂蜜がけ、クラッカー)

新鮮なお刺身もオススメです!

  • 本日のお刺身の盛り合わせ
    ―(小)2人前:1,550円 ―
    ―(中)3人前:2,300円 ―
    ―(大)4人前:3,050円 ―
  • 海の幸のカルパッチョサラダ
    ―1050円―
  • ゴールデンマスタードの海の幸のカルパッチョサラダ
    ―1200円―
  • 季節の彩り野菜盛り
    アンチョビとへしこの2つの食感のディップソースで
    ―950円―
  • ほうき星のグリーンサラダ
    ―850円―
    〈+生ハム 270円〉
  • 燻製風味のポテトサラダ
    ― 500円 ―
  • 鶏刺しの炙り漬け
    ― 650円 ―
  • やげん軟骨のガーリックコンフィ
    ―650円―
  • 鶏皮ポン酢
    ― 480円 ―
  • 桜肉のタルタル仕立て
    ―1,380円―
  • 国産牛イチボのたたき
    ― 1500円-

お酒のあてに

各350円

  • 緑のオリーブ
  • カマンベールチーズ
  • カシューナッツの燻製
  • クルミのキャラメリゼ
  • ゴルゴンゾーラとクルミの蜂蜜がけ

揚げ物

  • 皮付きポテトフライ
    ―550円―
  • 鶏のからあげ
    ―650円―
  • 香草風味鶏のフリッター
    燻製卵のタルタル
    ―720円―
  • グジのフライ
    燻製卵の野菜タルタル
    ―880円―
  • 香草風味の海老マヨ
    ―1050円―

あったかもの

  • 玄米生麩の揚げだし
    ―680円―
  • 鯛のカマ塩焼  
    ―630円―
  • カンパチのカマ塩焼  
    ―680円―
  • 玄米生麩のトマトチーズグラタン
    ―850円―
  • 海老とキノコの香草バター
    ―950円―
  • カマンベールと海老と野菜のオーブン焼き 
    ―1280円―
  • 煮込みハンバーグのチーズオーブン焼き
    赤ワインとデミグラスソース
    ―1100円―
  • ほうき星風 アヒージョ
    ―1200円―
  • 豚肩ロースの西京味噌焼き
    ―980円―
  • 丹波あじわい鶏のステーキ
    自家製ガーリックバター添え
    ―980円―
  • 鴨肉のロースト
    赤ワインのベリーソース
    ―1250円―
  • 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
    ―1800円―
  • 国産牛 ランプのステーキ
    ―1500円―

PIZZA

  • マルゲリータ
    ―1250円―
  • ハンガリアンサラミと玉ねぎのトマトピザ
    ―1250円―
  • クワトロフォルマッジョ
    ―1300円―
  • マリナーラ(チーズなし)
    ―1250円―

※ピザのハーフサイズも用意しております。

PASTA

  • ボロネーゼ
    ―1,300円―
  • 梅とあさりと大葉の和風オイルパスタ
    ―1,300円―
  • 海老の濃厚クリームパスタ
    ペコリ―ノチーズをかけて
    ―1,480円 ―

ご飯もの

  • 白ごはん
    (京丹後産金谷米コシヒカリ100%)
    ―250円―
  • じゃこしそ混ぜご飯
    ―420円―
  • 松野醤油さんの赤だし
    ―300円―
  • へしこの出汁茶漬け
    ―480円―
  • 鯛の出汁茶漬け
    ―560円―
  • ほうき星風 チキンライス
    濃厚な鶏出汁で仕上げた焼き飯とリゾットの間の新食感! 
    ―980円―
  • ゴルゴンゾーラのリゾット
    火を入れるとまろやかな味わいに
    ―1480円―

デザートメニュー

  • ほうき星風クレームブリュレ アイス (カタラーナ)
    ―430円 ―
  • チョコテリーヌ
    ―390円 ―
  • 自家製CUBEアイス
    クリームチーズとクルミのキャラメリゼor濃厚チョコレート
    ― 390円 ―
  • 季節のセミフレッドアイス ―390円―

テイクアウト

コロナ感染拡大自粛期間。ほうき星では、おうちご飯が健康で華やかになるお手伝いが出来ればと思っています。

■ご予約制/前日までにお願いします。
■受け渡し/月、木、土 17時~18時の間でのお渡しとなります。

  • 燻製風味のポテトサラダ 500円
  • シンプルグリーンサラダ 450円
    ・トッピング +150円
     切り出しハモンセラーノ+ペコリーノorゴールデンマスタード
  • 季節の彩り野菜盛り(2.3名)  950円
  • 原木生ハムの切り出し 並530円 大790円
  • 生ハムとチーズのセット 980円
  • 生ハムとチーズおつまみセット 1200円
  • やげん軟骨のガーリックコンフィ 650円
  • 皮付きポテトフライ 550円
  • 鶏の唐揚げ 650円
  • 香草風味の鶏のフリッター タルタルソースで 720円
  • グジフライ 野菜たっぷりタルタルソースで 880円
  • 香草風味の海老マヨ 1050円
  • 丹波味わい鶏のソテー 900円
  • 豚肩ロースの西京味噌焼き 980円
  • ハンバーグのチーズオーブン焼き 1100円
  • 自家製ちりめん山椒と青じその混ぜご飯 420円
  • ほうき星のチキンライス  980円
  • ゴルゴンゾーラのリゾット 1480円
  • ほうき星風クレームブリュレ アイス 430円
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