原木ハモンセラーノの切り出し生ハム

濃厚なコクと旨味があり、切り立ては風味も◎

• 生ハム
  ― （並）530円（大）790円 ―
• 生ハムとチーズのセット
  ―980円 ―
• 生ハムとおつまみセット
  ―1,200円 ―
  （カマンベール、カシューナッツの燻製、ゴルゴンゾーラとクルミの蜂蜜がけ、クラッカー）

新鮮なお刺身もオススメです！

• 本日のお刺身の盛り合わせ
  ―（小）2人前：1,550円 ―
  ―（中）3人前：2,300円 ―
  ―（大）4人前：3,050円 ―

• 海の幸のカルパッチョサラダ
  ―1050円―
• ゴールデンマスタードの海の幸のカルパッチョサラダ
  ―1200円―

• 季節の彩り野菜盛り
  アンチョビとへしこの２つの食感のディップソースで
  ―950円―
  
• ほうき星のグリーンサラダ
  ―850円―
  〈＋生ハム　270円〉

• 燻製風味のポテトサラダ
  ― 500円 ―
• 鶏刺しの炙り漬け
  ― 650円 ―
• やげん軟骨のガーリックコンフィ
  ―650円―
• 鶏皮ポン酢
  ― 480円 ―

• 桜肉のタルタル仕立て
  ―1,380円―

• 国産牛イチボのたたき
  ― 1500円－

お酒のあてに

各350円

• 緑のオリーブ
• カマンベールチーズ
• カシューナッツの燻製
• クルミのキャラメリゼ
• ゴルゴンゾーラとクルミの蜂蜜がけ

揚げ物

• 皮付きポテトフライ
  ―550円―
• 鶏のからあげ
  ―650円―
• 香草風味鶏のフリッター
  燻製卵のタルタル
  ―720円―
• グジのフライ
  燻製卵の野菜タルタル
  ―880円―

• 香草風味の海老マヨ
  ―1050円―

あったかもの

• 玄米生麩の揚げだし
  ―680円―
• 鯛のカマ塩焼　　
  ―630円―
• カンパチのカマ塩焼　　
  ―680円―
• 玄米生麩のトマトチーズグラタン
  ―850円―
• 海老とキノコの香草バター
  ―950円―
• カマンベールと海老と野菜のオーブン焼き　
  ―1280円―
• 煮込みハンバーグのチーズオーブン焼き
  赤ワインとデミグラスソース
  ―1100円―

• ほうき星風　アヒージョ
  ―1200円―
• 豚肩ロースの西京味噌焼き
  ―980円―
• 丹波あじわい鶏のステーキ
  自家製ガーリックバター添え
  ―980円―

• 鴨肉のロースト
  赤ワインのベリーソース
  ―1250円―
• 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
  ―1800円―

• 国産牛　ランプのステーキ
  ―1500円―

PIZZA

• マルゲリータ
  ―1250円―
• ハンガリアンサラミと玉ねぎのトマトピザ
  ―1250円―
• クワトロフォルマッジョ
  ―1300円―
• マリナーラ（チーズなし）
  ―1250円―

※ピザのハーフサイズも用意しております。

PASTA

• ボロネーゼ
  ―1,300円―
• 梅とあさりと大葉の和風オイルパスタ
  ―1,300円―
• 海老の濃厚クリームパスタ
  ペコリ―ノチーズをかけて
  ―1,480円 ―

ご飯もの

• 白ごはん
  (京丹後産金谷米コシヒカリ100%)
  ―250円―
• じゃこしそ混ぜご飯
  ―420円―
• 松野醤油さんの赤だし
  ―300円―
• へしこの出汁茶漬け
  ―480円―
• 鯛の出汁茶漬け
  ―560円―
• ほうき星風　チキンライス
  濃厚な鶏出汁で仕上げた焼き飯とリゾットの間の新食感！　
  ―980円―

• ゴルゴンゾーラのリゾット
  火を入れるとまろやかな味わいに
  ―1480円―

デザートメニュー

• ほうき星風クレームブリュレ アイス (カタラーナ)
  ―430円 ―
• チョコテリーヌ
  ―390円 ―
• 自家製CUBEアイス
  クリームチーズとクルミのキャラメリゼor濃厚チョコレート
  ― 390円 ―
• 季節のセミフレッドアイス　―390円―